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 酒造り 06/3/4

伊藤酒造に委託してあった新酒が予定より一週間遅れでできた。
できる限り会員の手作業で瓶詰め、ラベル貼りを行う。
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今年は新たに会員力作の陶器の瓶詰めも作られた。
新酒の味はまずまずでした。
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by inoshikatanuki | 2001-03-04 16:41

2月の棚田

手前中央がレンコン畑。その右の畑もレンコンを植えたがシカに全部食べられた。
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レンコン堀はけっこう重労働。
だけと宝探しのようで、はまったらけっこう楽しい。
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レンコン畑で冬眠していたドジョウ。e0091909_17554926.jpg
ドジョウはビオトープに放してやった。
他にモリアオガエルも冬眠していた。
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棚田の休憩小屋
廃材をもらってきてみんなで建てました。
宿泊もできます。
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休憩小屋のいろりを囲んでお昼ご飯。
手前はおもち、ヨモギなどが入っていていろりの横に置いておくとうまく焼けておいしい。
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棚田の伝言板

毎年、里山に住む
動物たちとの知恵比べです。
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by inoshikatanuki | 2001-02-11 17:53