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棚田に春がやってきた。

後に見える藤原岳はまだ雪化粧だが棚田はもう春。
田起こしが始まっている。
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ワラを細かく切ってたんぼにふる。
たんぼに少しでも栄養分を戻してやる。
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ショウジョウバカマ
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今年初めて見つけた野草。名前はわかりません。
メル友から情報を頂きました。ハナダイコンだそうです。
関東では道ばたに雑草のように咲いているポピュラーな花だそうです。
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ノカンゾウ(アマナ)春一番の山菜、天ぷらにするとおいしい
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来週、4月1日(土)から棚田の新しい一年が始まる。
この日は餅つきなどのイベントを行います。
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by inoshikatanuki | 2001-03-25 17:45

なごり雪

町に今年最後の雪がふった。
朝日が昇ると屋根の雪はすぐ溶けたが、棚田にあわてて行って見た。
たんぼの雪も溶けかけていたが、本当に同じ町内かと思うほどここは寒く雪も多い。e0091909_21435681.jpg
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by inoshikatanuki | 2001-03-14 21:34

 酒造り 06/3/4

伊藤酒造に委託してあった新酒が予定より一週間遅れでできた。
できる限り会員の手作業で瓶詰め、ラベル貼りを行う。
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今年は新たに会員力作の陶器の瓶詰めも作られた。
新酒の味はまずまずでした。
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by inoshikatanuki | 2001-03-04 16:41