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稲刈り

10月22日棚田で稲刈りのイベントが行われた。
棚田のオーナー、地元のボランティアなど約20人ほどが参加。
その日刈ったのは餅米、飯米の稲刈りは来週の土日に行われる。
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by inoshikatanuki | 2001-10-23 12:58

棚田の稲刈り

秋晴れの日、稲刈りが行われた。
棚田オーナー、ボランティア、隣近所のお百姓さんたち、 総勢80名ほどが集まった。

エコクラブの子供達と父兄。
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近所のお百姓さんの指導を受けながら作業をする。
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天気もいいし、労働の後の食事はうまい。
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シカ肉のお刺身
しょうが醤油で食べるが確かに美味い。普段は食べられないので子供達に大人気。
食感はカツオのたたきかな。
稲刈りをしていたらたんぼにシカのフンがあった。
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マコモ。味は淡泊。
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いのしし汁
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山芋のとろろ汁
ご飯に掛けて食べるが満腹でも食べられる。山芋はここで採れたじねんじょ
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炊き込みご飯。
なぜこんなにおいしいんだろう。ここいらが若い奥さんと違う主婦歴の差か?
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午後3時の風景。
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by inoshikatanuki | 2001-10-21 17:17

稲刈り間近

稲穂もだいぶ色づいて来ました。
稲刈りは10月22日から順次始まります。e0091909_22163548.jpg
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by inoshikatanuki | 2001-10-08 22:13

 そばの花

棚田の開墾地に1ヶ月前に種をまいたソバの花が咲きました。
一ヶ月後には収穫できるそうです。
棚田の会員にはそば打ちのできる人はいません、どうしましょう。
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鳴門金時は猿の被害もあり、半分はダメになったが試し堀りをしたらまずまずのできでした。
稲刈りの頃がちょうど収穫時期でしょう。
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by inoshikatanuki | 2001-10-02 13:51